High Tea Factory is opgericht door Madelon Kramer. Medio begin 2006 is Madelon vanuit haar woonadres gestart te Barendrecht met de High Tea Factory.
Haar roots heeft altijd in de horeca gelegen. Zo heeft ze in het verleden diverse lokale zelfstandige horecaondernemingen in Nederland gerund en zelfs een eigen ‘Imbiss’ in Berlijn.
Vanuit deze ervaring heeft zij de High Tea Factory met veel passie weten op te bouwen. Vele vaste klanten weten haar inmiddels al te vinden. Het maakt daarbij niet uit wat de wensen zijn, Madelon weet er altijd het beste van te maken.
Vandaar dat de High Tea Factory een breed assortiment kent van niet alleen hightea’s, maar ook diverse culinaire arrangementen. In deze catering mogelijkheden wordt de High Tea Factory al jaren bij gestaan door René Degenkamp van het cateringbedrijf Het Wapen van Degenkamp.
Deze samenwerking heeft er toe geleid dat René de High Tea Factory medio november 2015 over heeft genomen van Madelon. Zij vertrouwd René haar bedrijf toe zoals zij dat ook zal doen.